Гречневая каша с грибами

 гречневая каша с грибами

Всем привет!

Сегодня предлагаю Вашему вниманию очень вкусное, ароматное, сытное и недорогое блюдо. Это гречка с грибами!

Эта каша понравится даже тем, кто не очень любит гречку. А все потому, что грибы перебивают вкус и запах гречки!

Кстати эта каша займет достойное место в постном меню. Достаточно сливочное масло заменить на растительное!

И еще хочу отметить, что готовится наша гречка просто. Рецепт расчитан на мультиварку, хотя и в обычной кастрюльке на плите получится не хуже!

Как я говорила, это блюдо не затратное:

  • 2 ст. гречневой крупы
  • 1 крупная луковица
  • 1 морковка
  • 300-400 гр свежих шампиньонов (можно и замороженные брать)
  • немного сливочного масла
  • соль

Грибы моем и режем пластинками.

гречневая каша с грибами

Лук режем четвертькольцами, а морковь трем на крупной терке.

гречневая каша с грибами

В чашу мультиварки кладем небольшой кусочек сливочного масла.

гречневая каша с грибами

Туда же отправляем лук, морковь и грибы.

гречневая каша с грибами

Гречку моем и засыпаем сверху овощей и грибов. Заливаем горячей водой в соотношении 1:2. Одна часть крупы и 2 части воды.

гречневая каша с грибами

Чашу устанавливаем в мультиварку. Выбираем программу приготовления. Так как у меня нет специальной программы для гречки, я готовила на режиме «приготовление» примерно 1 час.

После того, как каша приготовится, хорошенько ее перемешиваем. Вот и все! Наша каша готова без лишних телодвижений!

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>