Месяц: Октябрь 2013

Торт единичка-жираф
Выпечка, кулинария, Тортики, Украшение блюд

Торт единичка-жираф

      Всем привет!       Домовешке 1 год!  А не верится! Кажется, еще вчера сомневалась стоит ли создавать свой блог, или нет…       Да, время быстро летит. Хоть сыну год был еще в апреле, да руки все не доходили описать торт, который я делала на его первый День рождения. Вот и решила хоть на годовасие домовешки поделится с Вами […]

Гречневая каша с грибами
грибы, Каши, крупы, кулинария

Гречневая каша с грибами

  Всем привет! Сегодня предлагаю Вашему вниманию очень вкусное, ароматное, сытное и недорогое блюдо. Это гречка с грибами! Эта каша понравится даже тем, кто не очень любит гречку. А все потому, что грибы перебивают вкус и запах гречки! Кстати эта каша займет достойное место в постном меню. Достаточно сливочное масло заменить на растительное! И еще […]

Салат из баклажан по-корейски
заготовки для зимовки, кулинария, овощи, Салаты

Салат из баклажан по-корейски

      Всем привет!       Хочу поделится с Вами очень вкусным сезонным салатом из овощей.       Прелесть этого рецепта в том, что этот салат можно хранить в холодильнике несколько дней, а можно (после того, как настоится) и закрыть на зиму. А поделилась со мной этой находкой моя кума Юлечка, за что я ей очень благодарна.       Салат очень красочный, сочный, […]

Домашняя нутелла
бутерброды, Десерты, крем, кулинария

Домашняя нутелла – вариант № 2

      Всем привет!       Что-то давно я ничего не писала… Но вот наконец-то добралась до компьютера и с радостью хочу поделится с Вами еще одним рецептом домашней шоколадной пасты а-ля нутелла.       Я уже выкладывала рецепт нутеллы, но то был рецепт “сырой” шоколадной пасты, которую не надо было варить. А по этому рецепту шоколадную пасту мы будем варить! […]

Торт с красивым разрезом и хрустящим кранч слоем
Выпечка, кулинария, Тортики, Украшение блюд

Торт с красивым разрезом и хрустящим кранч слоем

Всем привет! Этот очень красивый и вкусный торт с красивым разрезом и хрустящим слоем (кранч) я делала маме на юбилей. Торт получился очень нежным, поэтому при его сборке пришлось немного помучиться, но результат того стоит! А идею подсмотрела у Анны Сергеевны. Я не буду подробно рассказывать как сделать коржи и крем, так как эти рецепты […]

Крем для тортов «Потрясающий»
крем, кулинария, Тортики, Украшение блюд

Крем для тортов «Потрясающий»

      Всем привет!       Я очень хочу поделится с Вами моей замечательной находкой, которую я нашла на прекрасном сайте, и автор этого чуда  Корделия. Огромное ей спасибо за этот замечательный рецепт!       Этот крем превосходно подходит для прослойки абсолютно всех тортов! Он просто бесподобный, а по вкусу напоминает мороженое пломбир!       Заинтересовались? Тогда приступим! 3 стакана молока 1 желток […]

Маринованные шампиньоны и вешенки
грибы, грибы, заготовки для зимовки, кулинария

Маринованные шампиньоны и вешенки

      Всем привет!       Знаете, бывает так: купишь в магазине баночку маринованных грибов, прийдешь домой, откроешь и…. понимаешь, что это совсем не то, чего хотелось бы… Знакомо?       А ведь приготовить вкусные грибочки можно и самим! К тому же получается не только очень вкусно, но еще и дешевле чем в магазине!       По этому рецепту можно приготовить шампиньоны и […]

Свиная отбивная, запеченная под сыром с ананасами
кулинария, Мясо

Свиная отбивная, запеченная под сыром с ананасами

      Всем привет!       Сегодня будем готовить отбивнушки. Но жарить мы их не будем, а значит они будут не только более полезными, но и очень вкусными!       Эти красивые отбивные будем запекать в духовке с ананасами и сыром. Не бойтесь! Это сочетание очень вкусное, а готовятся они очень быстро и просто! И самое главное – мясо получается нежнейшее! […]

Мятное варенье
варенье, заготовки для зимовки, кулинария

Мятное варенье

Всем привет! Спешим собрать последний урожай мяты! Для чего? А для того, чтобы приготовить необычное варенье! Мята широко используется в кулинарии, и я видела много рецептов с ее использованием. Но вот то, что из мяты и варенье можно приготовить, для меня честно сказать, стало открытием. Это варенье по консистенции и цвету должно получится как жидкий […]