кулинария

Тесто “Рублёвское”
Выпечка, кулинария, тесто

Тесто “Рублёвское”

      Всем привет!       Хочу поделиться с Вами необычным рецептом сдобного теста, которое готовиться очень быстро, просто.       Тесто получается просто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным. Кстати, работать с этим тестом легче, когда оно только с холодильника и холодное.       На весь процесс от отмеривания продуктов до поедания вкусной выпечки необходимы […]

Хрустящая и сочная квашеная капуста
заготовки для зимовки, кулинария, Салаты

Хрустящая и сочная квашеная капуста

        Всем привет!       Что-то я все о сладеньком да сладеньком… А не приготовить ли нам для разнообразия сочную, хрустящую и безумно вкусную квашеную капусту? Такая капусточка не только вкусная, но и очень полезная. О ней можно долго разговаривать, ведь ее используют и как просто салат, и как ингредиент многих рецептов, и как основу диеты…       Но […]

Жевательный мармелад
Десерты, конфеты, кулинария

Жевательный мармелад

      Всем привет!       Сегодня я расскажу Вам как приготовить жевательный мармелад!       Конечно же намного проще пойти в магазин и купить уже готовые сладости… НО!  Только одному производителю известно, что он туда положил. А если еще и посмотреть передачи о составе разных продуктов, то вообще в магазин ходить страшно…       Другое дело домашние конфеты – всегда знаешь из […]

ТОНКИЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
Блины и оладьи, Выпечка, кулинария

ТОНКИЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

      Всем привет!       Пока не закончилась масленица, предлагаю приготовить заварные блины на кефире.       Блины получаются тоненькие и очень ажурные, а еще необычайно вкусными и универсальными. В них можно заворачивать как сладкую начинку (творог например), так и мясную, грибную, в общем любую!       Знаю что на просторах интернета много вариаций заварных блинчиков на кефире. Рецепты как бы и […]

Шоколадно-вафельный торт
кулинария, торт без выпечки, Тортики

Шоколадно-вафельный торт

      Всем привет!       Хочу поделиться с Вами рецептом вкусного, а самое главное очень простого тортика без выпечки. С ним справится даже ребенок!       Торт получается плотным (коржи не размокают!), сытным и очень шоколадным. Конечно не таким, как магазинный шоколадно-вафельный торт, но как мне кажется, даже еще вкуснее некоторых из них!       Не пугайтесь наличия халвы в рецепте! Она […]

Вишневый пирог
Выпечка, кулинария, Пироги и пирожки

Вишневый пирог

      Всем привет!       Ах, как же надоела зима – то мороз то слякоть! Даже несмотря на то, что по календарю уже весна, настоящего тепла нам ждать скорее всего еще долго… А так хочется чего-то летнего…       Предлагаю не унывать, а приготовить вкуснющий вишневый пирог! Его можно готовить круглый год – летом из свежих вишен, а зимой – […]

Бисквитный рулет с ванильным сливочным кремом
Выпечка, кулинария, рулет

Бисквитный рулет с ванильным сливочным кремом

      Всем привет!       Сегодня я Вам расскажу рецепт замечательного бисквитного рулета с кремом.       Рецептов бисквитного рулета очень много, но во всех нужно либо горячий бисквит рулетом сворачивать и в таком виде остужать, затем разворачивать, смазывать кремом и снова сворачивать, либо корж необходимо пропитывать. Все это уж очень непрактично как по мне.       Главной отличительной особенностью этого рулета […]

Сливочный крем “Пятиминутка”
крем, кулинария, Украшение блюд

Сливочный крем “Пятиминутка”

      Всем привет!       Хочу поделиться с Вами рецептом отличного сливочного крема!       Крем готовится из доступных продуктов, а получается очень вкусным и не таким жирным как классический вариант – сливочное масло + сгущенное молоко. Да и хорошую сгущенку сейчас не всегда легко приобрести.       К тому же, этот крем очень послушный, нежный и достаточно плотный, отлично держит форму […]

Торт “Роза”
Выпечка, кулинария, мастика, Тортики, Украшение блюд

Торт “Роза”

      Всем привет!       Сегодня хочу поделится с Вами очень красивым, необычным и вкусным тортиком. Этот торт я делала своему папе на день рождения, и вот наконец-то руки дошли поделиться с Вами моим творением!       Торт получается не очень большого размера, но зато как для своего размера довольно-таки тяжеленьким – где-то 1,5 кг! Он очень сытный и много […]

ЖЕЛАТИНОВАЯ ЭЛАСТИЧНАЯ МАСТИКА
кулинария, мастика, Украшение блюд

ЖЕЛАТИНОВАЯ ЭЛАСТИЧНАЯ МАСТИКА

        Всем привет!       Сегодня я Вам расскажу и покажу как приготовить желатиновую эластичную мастику. Мне она понравилась намного больше, чем мармышковая мастика (из маршмеллоу) как в работе с ней, так и по вкусовым качествам. Кстати, домашним тоже больше понравилась эластичная желатиновая мастика.       Как по мне, эта мастика универсальна – можно и фигурки лепить, и торт […]