Latest Posts

Греческий ореховый пирог Каридопита
Выпечка, кулинария, Пироги и пирожки

Греческий ореховый пирог Каридопита от Татьяны Литвиновой

      Всем Привет!       Сегодня я хочу поделится с Вами рецептом вкуснющего орехового пирога. Этот рецепт рассказывала Татьяна Литвинова в шоу “Все буде добре” (Всё будет хорошо) на телеканале СТБ, а так как орехи в выпечке я люблю, то было решено его апробировать! О чем нисколечки не пожалела – пирог действительно получается очень вкусным, ароматным, […]

Конфеты а-ля Ferrero Rocher
Десерты, конфеты, кулинария

Конфеты а-ля Ferrero Rocher

      Всем привет!       Сегодня я хочу поделится с Вами рецептом вкусненьких домашних конфеток. Конечно же они не точная копия магазинных Ferrero Rocher, но тоже вкусные.       Для приготовления этих сладостей нам понадобится нутелла. Можно использовать магазинную, а можно и домашнюю нутеллу, как ее приготовить я уже рассказывала.       Для изготовления 50 штук конфет

Соленики
Выпечка, кулинария, несладкая выпечка, печенье

Соленики

      Всем привет!       А у Вас бывали такие “находки” в холодильнике, как кусочек подсушенного сыра? Думаю что такое бывало у многих, особенно после какого-нибудь праздника. Подсушенный сыр никто естественно есть не захочет, а выкинуть ведь жалко!       Предлагаю пустить заветренный сыр в дело! Его можно даже очень сильно высушить, прям в сухарик.       Это можно сказать, наш семейный […]

Домашняя нутелла
бутерброды, Десерты, крем, кулинария

Домашняя нутелла – вариант первый

Всем привет!       Шоколадно-ореховую пасту Nutella думаю, любят многие, а может и все! Но! Магазинная нутелла уже давно перестала быть такой полезной, как ее рекламируют. Кто не поленился и прочитал состав этой вкуснятины знают, что она в основном состоит из пальмового масла! О какой пользе может идти речь? Даже те несчастные 13% фундука в составе вряд […]

кулинария, мастика, Украшение блюд

Шоколадные шишки – МК

      Всем привет!       Сегодня я хочу показать Вам как делать шишки из шоколадной мастики. Это просто прекрасная идея для зимних тортов – будь то свадебный, новогодний торт, торт на день рождения либо просто к чаю.       Делаются они не так сложно, как может показаться на первый взгляд!

Торт “Маринка”
Выпечка, Тортики

Торт “Маринка” – моя новогодняя импровизация

      Всем привет! Наконец-то я добралась до компьютера!       Поздравляю всех с прошедшими новогодними праздниками! Пусть наступивший год преподносит исключительно веселые сюрпризы и радует незабываемыми счастливыми моментами!       Сегодня предлагаю посмотреть на мой торт, который я пекла на Новый год. Только не судите строго, так как это моя первая работа с мастикой и, чего уж там, ошибок в […]

Шоколадная ёлочка
Десерты, конфеты, кулинария

Шоколадная ёлочка

      Всем привет! До Нового года осталось совсем немного времени, а значит пора вспомнить традиционные новогодние блюда.       Думаю что в каждой семье есть свои, проверенные годами традиционные блюда к новогоднему столу. И у нас такое есть! Это шоколадная ёлочка – прекрасный и необычный десерт на Новый год. Этот рецепт я нашла в какой-то бесплатной газетёнке, которую […]

Торт “Птичье молоко”
Выпечка, Тортики

Торт “Птичье молоко”

      Всем привет!       Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкусного, несложного в приготовлении и недорого тортика.       Это один из многочисленных вариантов торта “Птичье молоко”. Сей рецепт мне нравится тем, что с ним справится даже ребенок – настолько все легко и просто. К тому же так как для приготовления этого торта не требуется дорогих и не всегда в доме […]

Рис с овощами
Каши, крупы, кулинария

Рис с овощами

      Всем привет! Сегодня приготовим вкусный, красивый и легкий рис с овощами.        Это блюдо я впервые попробовала в столовке одного учебного заведения во время прохождения курсов повышения квалификации. Долго длились мои поиски рецепта такого риса, который был бы похож на тот рис из столовки. Но все было не то – почти во всех рецептах предлагали рис […]

Лимонный крем – BEST LEMON CURD
Десерты, крем, кулинария

Лимонный крем – BEST LEMON CURD

      Всем привет! Предлагаю Вам приготовить лимонный крем – нежный и ароматный, который отлично подойдет и как просто “намазывалка” на сладкую булку – альтернатива джему, и как начинка для выпечки.