Всем привет! Вот и наступило долгожданное лето! А значит и сезон овощей и фруктов. Понятное дело, что лучше овощи употреблять в свежем виде, но иногда это немного пиедается и надоедает. Именно поэтому я хочу предложить Вам приготовить малосольные огурцы! Готовятся быстро, получается вкусно и к тому же это булюдо в летнее время не требует особых […]
кулинария
Бисквит, который получается всегда!
Всем привет! Сегодня я хочу рассказать Вам как приготовить бисквит. Многие считают, что это очень сложно. Но у меня есть проверенный рецепт, который моя тетя привезла из Германии около 30 лет назад, и который получается всегда! Главное соблюдать несколько несложных правил. Бисквит получается легкий, воздушный, пористый! Но с этим тестом нужно работать быстро, иначе ничего […]
Морковь по-корейски
Всем привет! Совсем недавно я нашла рецепт моркови по-корейски, причем заголовок звучал так: “Морковь по-корейски, настоящий рецепт”. Что-то так он мне запал, что было решено ее приготовить. Ну что, сказать, очень даже вкусно! Морковь по-корейски – замечательный салат, которую любят многие из нас. Интересно, что на самом деле это пряное блюдо появилось не в Корее, […]
Пасхальный кулич
Всем привет! Сегодня я расскажу Вам еще один рецепт пасхального кулича. Это рецепт моей мамы, который проверен годами. Этот вариант более трудоемкий, чем предыдущий, так как прийдется потрудиться ручками. Но поверьте, это того стоит! Самое главное не лениться, и очень тщательно и долго вымешивать тесто, а не просто “забивать” его мукой. Тесто очень сдобное, а […]
ЛЕНИВЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
Всем привет! Наконец-то у меня дошли руки описать рецепты наших с мамой пасхальных куличей! Начну пожалуй с так называемого, ленивого варианта. Почему ленивый? Да потому что руками тесто по этому рецепту месить не надо! А куличи несмотря на простоту исполнения получаются очень вкусными, пышными и слегка влажными внутри. Потрясающе, как по мере выстаивания теста, оно […]
МРАМОРНЫЕ ЯЙЦА
Всем привет! Знаю что поздно пишу о пасхальной теме, но все же решила выставить рецепты. Как говорится лучше позже, чем никогда… Итак, начнем с самого красивого – крашенок. Яйца получаются очень необычными и красивыми. Сразу напрашивается вопрос “КАК”? А вот как сделать такую красоту, я Вам сейчас и расскажу. Мы будем использовать простые и доступные […]
Украинский постный борщ
Всем привет! Знаю что пост уже заканчивается, но все же решила выложить рецепт украинского постного борща. Может кому и пригодится! К тому же вовсе не обязательно этот борщ готовить постным. Можно с легкостью заменить воду на бульон, и борщ перестанет быть постным. Хотя и на обычной воде он получается очень вкусным и сытным. Этим рецептом […]
Салат с курицей, сладким перцем и морковью по-корейски
Всем привет! Сегодня я хочу рассказать Вам о моей замечательной находке – это салат с куриным филе, сладким перцем и морковью по-корейски! Это просто что-то невероятное! Салат получается легким, сочным за счет овощей, и в тоже время сытным, так как в составе имеется отварная курица. Даже те, кто не любит сладкий перец, уплетали этот салат […]
Салат «Амстердам»
Всем привет! Хочу предложить Вашему вниманию достойную альтернативу всеми любимого салата “Оливье”. Я тоже люблю оливье, но согласитесь, он уже порядком поднадоел – скучно и банально. Выход я нашла! Это салат “Амстердам”. Как и оливье, этого салата получается “тазик”, но он абсолютно не похож на знаменитый салат! Совершенно новый вкус и неожиданное сочетание продуктов. Для […]
Спецпосол из скумбрии
Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом невероятно вкусной соленой скумбрии! Этот необычный вариант приготовления скумбряшки я нашла еще несколько лет назад на безграничных просторах интернета. Потом долго собиралась приготовить. Но когда все-таки приготовила, то результат превзошел все ожидания! Это просто что-то невероятное! Очень необычное сочетание рыбы и чеснока. Да к тому же и готовить […]