Автор: asterisk

ЛЕНИВЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
Выпечка, кулинария, хлеб

ЛЕНИВЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

       Всем привет!       Наконец-то у меня дошли руки описать рецепты наших с мамой пасхальных куличей!       Начну пожалуй с так называемого, ленивого варианта. Почему ленивый? Да потому что руками тесто по этому рецепту месить не надо! А куличи несмотря на простоту исполнения получаются очень вкусными, пышными и слегка влажными внутри.       Потрясающе, как по мере выстаивания теста, оно […]

МРАМОРНЫЕ ЯЙЦА
кулинария, Украшение блюд

МРАМОРНЫЕ ЯЙЦА

      Всем привет!       Знаю что поздно пишу о пасхальной теме, но все же решила выставить рецепты. Как говорится лучше позже, чем никогда…       Итак, начнем с самого красивого – крашенок. Яйца получаются очень необычными и красивыми. Сразу напрашивается вопрос “КАК”? А вот как сделать такую красоту, я Вам сейчас и расскажу.       Мы будем использовать простые и доступные […]

кулинария, Первые блюда

Украинский постный борщ

Всем привет! Знаю что пост уже заканчивается, но все же решила выложить рецепт украинского постного борща. Может кому и пригодится! К тому же вовсе не обязательно этот борщ готовить постным. Можно с легкостью заменить воду на бульон, и борщ перестанет быть постным. Хотя и на обычной воде он получается очень вкусным и сытным. Этим рецептом […]

Салат с курицей, сладким перцем и морковью по-корейски
кулинария, Салаты

Салат с курицей, сладким перцем и морковью по-корейски

      Всем привет!       Сегодня я хочу рассказать Вам о моей замечательной находке – это салат с куриным филе, сладким перцем и морковью по-корейски! Это просто что-то невероятное!       Салат получается легким, сочным за счет овощей, и в тоже время сытным, так как в составе имеется отварная курица. Даже те, кто не любит сладкий перец, уплетали этот салат […]

Салат «Амстердам»
кулинария, Салаты

Салат «Амстердам»

      Всем привет!      Хочу предложить Вашему вниманию достойную альтернативу всеми любимого салата “Оливье”. Я тоже люблю оливье, но согласитесь, он уже порядком поднадоел – скучно и банально. Выход я нашла! Это салат “Амстердам”.       Как и оливье, этого салата получается “тазик”, но он абсолютно не похож на знаменитый салат! Совершенно новый вкус и неожиданное сочетание продуктов.       Для […]

Спецпосол из скумбрии
кулинария, Рыба и морепродукты

Спецпосол из скумбрии

      Всем привет!       Хочу поделиться с Вами рецептом невероятно вкусной соленой скумбрии!    Этот необычный вариант приготовления скумбряшки я нашла еще несколько лет назад на безграничных просторах интернета. Потом долго собиралась приготовить. Но когда все-таки приготовила, то результат превзошел все ожидания! Это просто что-то невероятное! Очень необычное сочетание рыбы и чеснока.       Да к тому же и готовить […]

Тесто “Рублёвское”
Выпечка, кулинария, тесто

Тесто “Рублёвское”

      Всем привет!       Хочу поделиться с Вами необычным рецептом сдобного теста, которое готовиться очень быстро, просто.       Тесто получается просто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным. Кстати, работать с этим тестом легче, когда оно только с холодильника и холодное.       На весь процесс от отмеривания продуктов до поедания вкусной выпечки необходимы […]

Хрустящая и сочная квашеная капуста
заготовки для зимовки, кулинария, Салаты

Хрустящая и сочная квашеная капуста

        Всем привет!       Что-то я все о сладеньком да сладеньком… А не приготовить ли нам для разнообразия сочную, хрустящую и безумно вкусную квашеную капусту? Такая капусточка не только вкусная, но и очень полезная. О ней можно долго разговаривать, ведь ее используют и как просто салат, и как ингредиент многих рецептов, и как основу диеты…       Но […]

Жевательный мармелад
Десерты, конфеты, кулинария

Жевательный мармелад

      Всем привет!       Сегодня я расскажу Вам как приготовить жевательный мармелад!       Конечно же намного проще пойти в магазин и купить уже готовые сладости… НО!  Только одному производителю известно, что он туда положил. А если еще и посмотреть передачи о составе разных продуктов, то вообще в магазин ходить страшно…       Другое дело домашние конфеты – всегда знаешь из […]

ТОНКИЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
Блины и оладьи, Выпечка, кулинария

ТОНКИЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

      Всем привет!       Пока не закончилась масленица, предлагаю приготовить заварные блины на кефире.       Блины получаются тоненькие и очень ажурные, а еще необычайно вкусными и универсальными. В них можно заворачивать как сладкую начинку (творог например), так и мясную, грибную, в общем любую!       Знаю что на просторах интернета много вариаций заварных блинчиков на кефире. Рецепты как бы и […]