Всем привет!

      Хочу предложить Вашему вниманию очень легкий и быстрый в приготовлении салатик.

      Его запросто можно отнести к рецептам из разряда “гости на пороге”, ведь готовится он действительно очень быстро, и самое главное – просто и из доступных продуктов.

      Вкус у этого салата, несмотря на быстроту и легкость приготовления, просто замечательный! Салат получается очень сытным, но в то же время за счет огурчика – свежим и не таким тяжелым.

      Этот рецепт я совершенно  случайно нашла в блоге Ольги Яковенко как раз перед днем рождения моей мамы. И что-то так он мне запал, что я его приготовила и знаете что? Этот салат первым исчез со стола!

      А для его приготовления нужно совсем немного:

• 1 копченый окорочек от курицы
• 1 банка красной фасоли (у меня была с овощами, НЕ В ТОМАТЕ)
• 1-2 свежих огурца
• майонез

      Как я и говорила, все до безобразия просто!

      Фасоль берем именно красную, и НЕ В ТОМАТЕ. Баночку открываем, откидываем содержимое на дуршлаг и даем стечь жидкости.

      А пока фасоль стекает, окорочек и огурец нарезаем кубиками.

      Все смешиваем, добавляем соль по вкусу и майонез.

      Перемешиваем и подаем к столу!