Архив меток » трюфель «

Торт «Трюфель» без муки

Всем привет!

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный шоколадный торт без муки. Это просто мечта для любителей шоколада! Его даже тортом назвать сложно — это просто огромная конфета «трюфель»!

А еще в этом шедевре нет ни грамма муки! Да, конечно и без муки торт достаточно калорийный получается, но и много его тоже не скушаешь…. Уж очень он сытный!

Также можно его хранить и в морозильной камере, тогда резать его нужно горячим ножом, а наслаждаться им можно очень долго.

С приготовлением этого лакомства придется немного повозится, но поверьте, оно того стоит! А какой аромат в доме витает…

Для приготовления нам понадобится:

  • 225 г. сливочного масла
  • 460 г. шоколада (примерно 54-58%, но не меньше и не больше, и не молочный)
  • 9 яиц, разделенных на белки и желтки
  • 100 г. сахара
  • 1/4 ч.л. лимонной кислоты
  • какао-порошок для украшения далее…