Архив меток » молоко «

Заварной крем «Экономный»

заварной крем

      Всем привет!

      Хочу рассказать Вам еще один замечательный рецепт.

      Заварной крем штука вкусная, но некоторые его варианты достаточно дорого обходятся. Но у меня есть рецептик, (взят из кулинарной тетради моей мамы), очень и очень экономный, но при этом крем получается просто бесподобный — нежный, в меру сладкий и не очень жирный.

      По желанию в крем можно добавить немного ванили, но и без нее крем очень вкусный!

      Такой крем можно использовать не только для «Наполеона», но и для многих других тортов и пирожных!

      Для приготовления заварного крема нам понадобится:

  • 1 л молока
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. муки
  • 1,5 ст сахара
  • 200 г сливочного масла далее…

Домашняя нутелла — вариант № 2

домашняя нутелла

      Всем привет!

      Что-то давно я ничего не писала… Но вот наконец-то добралась до компьютера и с радостью хочу поделится с Вами еще одним рецептом домашней шоколадной пасты а-ля нутелла.

      Я уже выкладывала рецепт нутеллы, но то был рецепт «сырой» шоколадной пасты, которую не надо было варить. А по этому рецепту шоколадную пасту мы будем варить!

      Рецепт проверен годами. Его моя мама принесла с работы еще в 90-х годах, и из многообразия подобных вариантов, этот оказался самым удачным! Да и получается его немало — пол-литровая баночка.

      Домашней нетулле можно можно найти самое разнообразное применение: можно и просто на хлеб (печенье) намазать, а можно и как крем для торта, или как начинку для пирожков использовать.

      Нутелла готовится из простых и доступных продуктов, которые всегда найдутся на кухне:

  • 1,5 стакана сахара
  • 3 ст. л. какао
  • 3 ст. л. муки
  • 2 стакана молока
  • орехи по желанию
  • 50 гр сливочного масла далее…