Архив категории »Каши, крупы «

Гречневая каша с грибами

 гречневая каша с грибами

Всем привет!

Сегодня предлагаю Вашему вниманию очень вкусное, ароматное, сытное и недорогое блюдо. Это гречка с грибами!

Эта каша понравится даже тем, кто не очень любит гречку. А все потому, что грибы перебивают вкус и запах гречки!

Кстати эта каша займет достойное место в постном меню. Достаточно сливочное масло заменить на растительное!

И еще хочу отметить, что готовится наша гречка просто. Рецепт расчитан на мультиварку, хотя и в обычной кастрюльке на плите получится не хуже!

Как я говорила, это блюдо не затратное:

  • 2 ст. гречневой крупы
  • 1 крупная луковица
  • 1 морковка
  • 300-400 гр свежих шампиньонов (можно и замороженные брать)
  • немного сливочного масла
  • соль далее…

Рис с овощами

      Всем привет! Сегодня приготовим вкусный, красивый и легкий рис с овощами.

       Это блюдо я впервые попробовала в столовке одного учебного заведения во время прохождения курсов повышения квалификации. Долго длились мои поиски рецепта такого риса, который был бы похож на тот рис из столовки. Но все было не то — почти во всех рецептах предлагали рис пережаривать с овощами, что не соответствовало искомому. Да и к тому же лишние телодвижения, а ведь кому хочется все свое свободное время на кухне возится? далее…