Всем привет! Зима уже вступила в свои законные права, а значит скоро Новый год! Для меня он ассоциируется в первую очередь с елкой, мандаринами, конфетами и конечно же подарками! До новогодних праздников еще почти месяц – как раз самое время потренироваться в приготовлении разнообразных вкусняшек. А так как сезон мандаринок сейчас в самом разгаре, предлагаю […]
Всем привет! Хочу поделится с Вами еще одним интересным и недорогим рецептиком. Этот рецепт мне дала моя сестра Александра. Название решила не менять, хотя можно было бы назвать, например, яблоки в пивном кляре жареные во фритюре. Но “яблочные пончики” мне нравится больше. Яблочные пончики конечно же не сравняться с настоящими пончиками, но тоже получаются очень […]
Всеи привет! Предлагаю Вашему вниманию оригинальный несладкий кекс. Этот кекс очень необычный – в нем сочетаются грибы, ветчина, брынза, оливки и яблочный сок! Да-да, именно яблочный сок! Он дает очень приятную нотку этой выпечке и прекрасно дополняет ее. Рецепт этот я нашла на поваренке, а автор этого рецепта JeSeKi. Он мне очень понравился, однако состав […]
Всем привет! Домовешке 1 год! А не верится! Кажется, еще вчера сомневалась стоит ли создавать свой блог, или нет… Да, время быстро летит. Хоть сыну год был еще в апреле, да руки все не доходили описать торт, который я делала на его первый День рождения. Вот и решила хоть на годовасие домовешки поделится с Вами […]
Всем привет! Этот очень красивый и вкусный торт с красивым разрезом и хрустящим слоем (кранч) я делала маме на юбилей. Торт получился очень нежным, поэтому при его сборке пришлось немного помучиться, но результат того стоит! А идею подсмотрела у Анны Сергеевны. Я не буду подробно рассказывать как сделать коржи и крем, так как эти рецепты […]
Всем привет! Я очень хочу поделится с Вами моей замечательной находкой, которую я нашла на прекрасном сайте, и автор этого чуда Корделия. Огромное ей спасибо за этот замечательный рецепт! Этот крем превосходно подходит для прослойки абсолютно всех тортов! Он просто бесподобный, а по вкусу напоминает мороженое пломбир! Заинтересовались? Тогда приступим! 3 стакана молока 1 желток […]
Всем привет! Сегодня я хочу рассказать Вам как приготовить бисквит. Многие считают, что это очень сложно. Но у меня есть проверенный рецепт, который моя тетя привезла из Германии около 30 лет назад, и который получается всегда! Главное соблюдать несколько несложных правил. Бисквит получается легкий, воздушный, пористый! Но с этим тестом нужно работать быстро, иначе ничего […]
Всем привет! Сегодня я расскажу Вам еще один рецепт пасхального кулича. Это рецепт моей мамы, который проверен годами. Этот вариант более трудоемкий, чем предыдущий, так как прийдется потрудиться ручками. Но поверьте, это того стоит! Самое главное не лениться, и очень тщательно и долго вымешивать тесто, а не просто “забивать” его мукой. Тесто очень сдобное, а […]
Всем привет! Наконец-то у меня дошли руки описать рецепты наших с мамой пасхальных куличей! Начну пожалуй с так называемого, ленивого варианта. Почему ленивый? Да потому что руками тесто по этому рецепту месить не надо! А куличи несмотря на простоту исполнения получаются очень вкусными, пышными и слегка влажными внутри. Потрясающе, как по мере выстаивания теста, оно […]
Всем привет! Хочу поделиться с Вами необычным рецептом сдобного теста, которое готовиться очень быстро, просто. Тесто получается просто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным. Кстати, работать с этим тестом легче, когда оно только с холодильника и холодное. На весь процесс от отмеривания продуктов до поедания вкусной выпечки необходимы […]