Всеи привет!
Предлагаю Вашему вниманию оригинальный несладкий кекс.
Этот кекс очень необычный — в нем сочетаются грибы, ветчина, брынза, оливки и яблочный сок! Да-да, именно яблочный сок! Он дает очень приятную нотку этой выпечке и прекрасно дополняет ее.
Рецепт этот я нашла на поваренке, а автор этого рецепта JeSeKi. Он мне очень понравился, однако состав был немного подкорректирован под те продукты, которые были дома в наличии.
Так, я не добавляла клюкву и петрушку, но вместо этого я добавила оливки. А еще вместо адыгейского сыра в ход пошла брынза.
Вот полный перечень необходимых продуктов:
- 4 яйца
- 150 мл яблочного сока
- 0,5 ч.л. соли
- 40 г маргарина
- 1 ч.л. готовой горчицы
- 200 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 200 г грибов (у меня замороженные шампиньоны)
- 150 г брынзы
- 100 г ветчины
- 1 луковица
- 2 ст. л. масла растительного
- 1 небольшой пучок укропа
- оливки далее…
